サプリメントは、大きく分けると「ベースサプリメント（＝栄養補助食品）」と「オプショナルサプリメント（またはアクティブサプリメント）（＝機能性食品）」の２つに分類できます。
■ペースサプリメント
ペースサプリメントは、ビタミンやミネラルなど、もともと体内にあって、体の復元力を高めるために必要とされる基本的な栄養素が中心です。食事と同様に毎日摂取することが望ましいサプリです。
ベースサプリメントの例は下記の通りです。
マルチビタミン
マルチミネラル
微量ミネラル
ビタミンC
ビタミンE
セレニウム
コエンザイムQ10
EPA
DHA
カロテン類
たんぱく質
アミノ酸
ビフィズス菌
リポ核酸
など
■オプショナルサプリメント（アクティブサプリメント）
オプショナルサプリメントはアクティブサプリメントとも呼ばれ、 本来からだの中には存在しない物質のサプリです。
まず栄養の土台であるベースサプリメントを摂取し、その上で、活性酸素の減少（抗酸化作用）、脂肪の燃焼、視力の回復、免疫の活性など、具体的な目的に応じたオプショナルサプリメントを摂取するという使い方が重要です。
アクティブサプリメントの例は下記の通りです。
キチンキトサン
イソフラボン
L-カルニチン
フコイダン
プロポリス
ウコン
など
